Redação
A hora da sobremesa é um dos grandes momentos aguardados da ceia de Natal. Isso porque ela torna a confraternização com a família e os amigos ainda mais especial e gostosa. Por isso, selecionamos algumas receitas doces fáceis e deliciosas para você preparar. Confira abaixo!
Torta de limão para a ceia de Natal
Ingredientes
400 g de biscoito tipo maisena
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
790 g de leite condensado
600 g de creme de leite sem soro
Suco de 5 limões
Raspas de 1 limão para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, triture os biscoitos até ficarem bem finos. Em um recipiente, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa homogênea. Arrume a massa em uma forma de aro removível, no fundo e nos lados. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter uma musse. Despeje sobre a massa de biscoitos reservada. Decore com as raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida
Pavê de chocolate com creme branco
Ingredientes
395 g de leite condensado
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 colher de chá de essência de baunilha
200 g de chocolate meio-amargo picado
200 g de creme de leite sem soro
200 g de biscoito maisena
1 xícara de chá de leite morno (para umedecer os biscoitos)
Chocolate ralado para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Divida o creme em duas partes. Na primeira, misture a essência de baunilha e reserve. Na segunda, acrescente o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
Em um refratário, monte o pavê alternando camadas de biscoito umedecido no leite morno, creme branco e creme de chocolate. Finalize com creme de chocolate e decore com chocolate ralado. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Brigadeirão de nozes para a ceia de Natal
Ingredientes
5 ovos
790 g de leite condensado
790 ml de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de nozes trituradas
Chocolate granulado e nozes para confeitar
Manteiga para untar
Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos com o leite condensado, o leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Transfira para um recipiente, acrescente as nozes e misture. Despeje a mistura em uma forma com furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno em temperatura baixa em banho-maria por 45 minutos. Depois, desenforme quando estiver frio e decore com chocolate granulado e nozes. Leve à geladeira para gelar e sirva.
Manjar de manga para a ceia de Natal
Ingredientes
2 mangas picadas
1 xícara de chá de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho
3 xícaras de chá de leite
200 ml de leite de coco
1 colher de sobremesa de manteiga
Manteiga para untar
Açúcar para polvilhar
Cubos de manga e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, bata as mangas com o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga. Coloque a mistura em uma panela e cozinhe no fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em formas individuais para pudim, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Leve à geladeira até firmar. Desenforme com cuidado e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.
Fonte e Foto: reprodução | Terra
