O Ministério da Agricultura publicou uma portaria em que retira a obrigatoriedade dos produtores de informar o prazo de validade em vegetais frescos embalados. A dispensa já era prevista em resolução publicada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária em 2002.
De acordo com o governo, a medida tem como objetivo evitar desperdício de alimentos, visto que os produtos com prazo de validade vencido não poderiam ser destinados a doação, por exemplo, ainda que estivessem em boas condições de consumo.
“A validade afixada nas embalagens não guardava relação com a qualidade do produto, uma vez que o próprio consumidor é capaz de observar se um produto hortícola está apto ou não ao consumo apenas pelo aspecto visual”, afirma o secretário de Defesa Agropecuária, José Guilherme Leal.
