A Nova Orla de Pituaçu já desponta como um dos principais espaços de lazer de Salvador, atraindo famílias, grupos de amigos e praticantes de atividades físicas, além de quem busca apenas contemplar a paisagem natural da cidade, em sua primeira temporada de verão. O local amplia as alternativas de convivência para moradores e visitantes e tem como um de seus grandes diferenciais o conjunto de restaurantes instalados no trecho entre a Boca do Rio e Patamares, que aposta na pluralidade de sabores e no fortalecimento de empreendedores locais, formando um verdadeiro roteiro gastronômico que transita entre a culinária baiana tradicional e propostas contemporâneas.
No momento, a orla conta com dez quiosques em funcionamento, incluindo três baianas de acarajé, além de operações como Chopp Brahma, Mr. Coco Creperia, Sunna Fresh Food, Botequim Beach, Capelinha, Samba Social Clube e Ó Paí Ó. Juntos, esses estabelecimentos compõem um circuito que atende a diferentes públicos, desde quem procura refeições rápidas após o exercício físico até aqueles que preferem aproveitar petiscos, música e encontros à beira-mar, durante o dia ou à noite.
De acordo com o diretor da Orla Brasil, Eduardo Sampaio, o fluxo de público desde a implantação do projeto tem sido superior ao esperado, evidenciando o potencial turístico e econômico da iniciativa. “Os operadores, tanto dos restaurantes quanto dos quiosques, estão muito satisfeitos, com um movimento excelente, e isso é só o começo. Hoje temos dez quiosques ativos e já estamos em conversa para abrir outros”, afirmou.
Ele ressaltou que o projeto foi concebido para reunir gastronomia e cultura, com diferentes estilos de cozinha, atrações musicais e alternativas voltadas a um público mais preocupado com saúde e bem-estar, como o Sunna, frequentado por quem pratica atividades físicas na orla. “Nosso objetivo é oferecer diversidade, para que soteropolitanos e turistas encontrem aqui opções de comida, cultura e lazer, com espaço para todos”, completou Eduardo Sampaio.
Opções
Entre os destaques do circuito está o Samba Social Clube, que levou para Salvador um conceito já consolidado na orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, unindo samba de raiz e gastronomia. Segundo o sócio Júlio César Ventura Sérgio, a proposta foi adaptada ao público baiano, respeitando a identidade local. “A gente veio do Rio de Janeiro para trazer para Salvador a essência do Samba Social Clube, com a proposta de fazer um samba 24 horas, reunindo turistas e moradores em um ambiente de resenha, conversa, petisco e samba”, disse.
O cardápio do Samba Social Clube combina pratos como camarão, peixe, moqueca e bolinho de bacalhau, além de caldinhos que dialogam com o gosto local. “A partir do verão, vamos fazer ajustes no cardápio, misturando o tempero carioca com o tempero baiano”, acrescentou o empresário.
Desde a última quarta-feira (07), o espaço passou a funcionar 24 horas, acompanhando o ritmo da madrugada soteropolitana. “A ideia é que as pessoas saiam de uma festa, passem por aqui para encerrar a noite, ouvir o som do mar, bater um papo, comer algo e depois ir descansar”, contou Júlio César.
Outro exemplo da valorização da culinária popular é o Botequim Beach, localizado no início da praia do Corsário. O quiosque resgata a atmosfera das antigas barracas de praia, apostando em pratos simples e tradicionais. “Pensamos o cardápio com a ideia de resgatar a barraca de praia de antigamente, trazendo uma culinária simples, de boteco, junto com a praia”, explicou o sócio Lucas Carvalho.
Entre as opções estão caranguejo, moqueca, iscas e peixe frito, feito com peixe vermelho e pensado para ser compartilhado. Além da gastronomia, o espaço investe em programação musical e eventos, integrando comida, música e convivência.
“Nesse início, a proposta é ter DJ às sextas, sábados e domingos, além de eventos e samba. Já estamos produzindo rodas de samba e recebendo atrações como a Amendoada do Buja, da Timbalada, e já nos organizamos para funcionar durante as 24 horas do dia. Então convidamos as pessoas a curtirem conosco a praia do Corsário”, emendou Lucas Carvalho.
Benefícios
Para além do lazer e da alimentação, o roteiro gastronômico da nova Orla de Pituaçu gera impactos positivos na economia local, ao incentivar pequenos negócios, criar empregos e impulsionar o turismo. “A nova orla de Pituaçu é um espaço para quem mora em Salvador ter mais qualidade de vida e para quem nos visita viver uma experiência ainda mais completa. Aqui, a gente une paisagem, lazer, cultura e gastronomia, valorizando empreendedores locais e criando um ambiente seguro e acolhedor”, pontuou a vice-prefeita e secretária municipal de Cultura e Turismo (Secult), Ana Paula Matos.
“A orla passa a ser um lugar de encontro, de convivência e de orgulho para a cidade, onde soteropolitanos e turistas podem viver Salvador de forma mais próxima, mais humana e mais vibrante. Isso fortalece nossa economia, o turismo de sol e mar, e incentiva os visitantes a permanecerem na cidade para além dos períodos festivos”, completou a titular da Secult.
Aprovada
Quem frequenta a Nova Orla também reconhece a variedade como um diferencial. A empresária Elia Trindade, baiana que vive em São Paulo e passa férias em Salvador, destacou a praticidade do espaço. “O que mais me chamou atenção foi essa mistura. Tem comida baiana, frutos do mar, opções mais leves e também aquele boteco clássico. Dá para vir várias vezes e nunca repetir o cardápio. Em um só lugar você encontra várias culinárias, com vista para o mar, sem precisar ficar rodando a cidade atrás de restaurante”, relatou.
Turista de Belém, a arquiteta Sônia Macêdo, que está há poucos dias na capital baiana, também ressaltou a diversidade como ponto forte. “Vim com amigos e cada um pediu uma coisa diferente. Um queria peixe frito, outro preferiu algo mais leve, e todo mundo ficou satisfeito. Essa variedade faz muita diferença. Dá para vir com a família inteira, porque agrada quem gosta de comida típica, quem prefere petisco e até quem busca algo mais saudável”, afirmou.
Foto: Bruno Concha/Secom PMS
