Os vendedores de alimentos e bebidas que trabalham nos arredores do Estádio Manoel Barradas, estádio Barradão, participaram na última segunda-feira (15) de uma capacitação que foi promovida pela Vigilância Sanitária de Salvador (Visa). Essa iniciativa teve como intuito orientar os trabalhadores sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Esse treinamento abordou temas voltados à prevenção da contaminação dos alimentos, descarte correto de resíduos, além dos cuidados necessários para garantir a segurança dos consumidores. A ação faz parte de um ciclo de capacitações realizado pela Visa e voltado para ambulantes que atuam em diferentes regiões da capital.
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A atividade foi realizada no próprio Barradão, e contemplou os profissionais que trabalham nos dias de jogos do Esporte Clube Vitória, período em que há grande circulação de torcedores e intenso comércio de alimentos e bebidas no entorno do estádio.
De acordo com a Vigilância Sanitária, cerca de 5 mil ambulantes estão sendo capacitados anualmente em Salvador. A expectativa visa que a qualificação contribua para melhorar o atendimento ao público e reforçar a segurança alimentar nos pontos de venda.
FONTE: SECOM/ PMS
Foto: Reprodução- Jefferson Peixoto / Secom PMS
