Preparo10min
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 16 colheres (sopa) de leite em pó
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água (para o caramelo)
Passo a passo
- 1Em um liquidificador, processe todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- 2Em uma panela, combine o açúcar e a água. Leve ao fogo e deixe cozinhar sem mexer até obter uma calda em ponto de caramelo.
- 3Unte uma forma apropriada para pudim em microondas com a calda de caramelo quente.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Leve a forma ao forno de micro-ondas e asse até a superfície dourar.
Fonte: Receita da boa
Foto: iStock / Pudim de limão com aveia
