O Dia dos Pais, celebrado no próximo domingo (8), deve impulsionar o movimento de bares e restaurantes em todo o país. Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que 76% dos estabelecimentos que abrirão na data esperam faturar mais do que no Dia dos Pais de 2025, sendo que 65% projetam crescimento de até 20% e outros 11% estimam aumento superior a esse percentual.
O levantamento também indica que 77% dos empresários esperam faturamento maior do que em um domingo comum, enquanto metade considera a comemoração importante para o desempenho do negócio. A expectativa surge após um período de desaceleração no setor, marcado pela retração de 2,1% nas vendas em junho na comparação com maio, segundo o Índice Abrasel-Stone.
De acordo com o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, a data representa mais do que uma oportunidade de ampliar as vendas. “O Dia dos Pais vai além de uma boa oportunidade de vendas. É uma data que reforça o papel dos bares e restaurantes como espaços de encontro, onde as pessoas escolhem celebrar momentos importantes da vida. Quando as famílias decidem comemorar fora de casa, toda a cadeia do setor é beneficiada, dos pequenos negócios aos fornecedores”, afirmou.
Expectativa
A expectativa positiva também aparece entre empresários que se preparam para receber um público maior no domingo. Proprietário de um restaurante, Aldo Figueiredo informou que a procura antecipada levou ao preenchimento de todas as mesas disponíveis para a data.
“Assim como o Dia das Mães, trabalhamos com reservas e estamos com todas as mesas ocupadas para a data”, contou. Segundo o empresário, o sistema de reservas facilita a organização do atendimento e acompanha o aumento da demanda esperado para a comemoração.
No segmento de confeitaria, a nutricionista e empresária Fernanda Azevedo afirma que a procura pelos produtos já superou o desempenho registrado no ano passado. Para atender ao aumento da demanda, ela reforçou a equipe e ampliou a capacidade de produção.
“Tive pelo menos 10% a mais de pedidos e aumentei a equipe para atender. Este é meu segundo ano de empresa e estou muito feliz, especialmente, por perceber que o Dia dos Pais tem sido uma das melhores datas do ano”, revelou Azevedo, que espera um faturamento superior ao do ano passado e pretende, com o lucro, investir em equipamentos para a produção.
Além da expectativa de maior faturamento, a pesquisa da Abrasel mostra que 61% dos estabelecimentos estão com as contas em dia, embora parte do setor ainda enfrente dificuldades para repassar custos ao consumidor. Quatro em cada dez empresários afirmaram que não conseguiram reajustar os preços do cardápio, enquanto 55% fizeram aumentos em linha ou abaixo da inflação.
Fonte: Tribuna da Bahia
Foto: Romildo de Jesus/Tribuna da Bahia
