O bairro de Itapuã passou a contar, na quinta-feira (4), com um novo monumento dedicado a Cira do Acarajé, uma das mais emblemáticas representantes da culinária baiana. A efígie está na praça Oxum do Abaeté pela Fundação Gregório de Mattos (FGM), em parceria com a Desal, como forma de preservar e valorizar o legado cultural da quituteira, cuja atuação marcou gerações e transformou seu tabuleiro em referência turística nacional e internacional. A cerimônia reuniu familiares, amigos, moradores, além de apresentações das Ganhadeiras de Itapuã e do grupo Malezinho.
A homenagem ocorre exatamente cinco anos após a morte de Cira, em 4 de dezembro de 2020, aos 70 anos. Dessa maneira, coincidindo com o Dia de Santa Bárbara e Iansã, orixá ao qual o acarajé é consagrado. O monumento fica em frente ao ponto onde Cira trabalhou por mais de cinco décadas, encantando baianos e visitantes com seu acarajé famoso pela crocância, pelo sabor marcante e pelas porções generosas. Seu talento levou o nome de Salvador ao mundo e rendeu 16 premiações de melhor acarajé da cidade.
Em discursos emocionados, representantes da FGM destacaram que a instalação da efígie eterniza a história de uma mulher que marcou a identidade cultural de Salvador. Assim, para a filha de Cira, Cristina de Jesus Santos, a homenagem cumpre um desejo antigo da família. Dessa forma, reforça a importância de transmitir o legado às novas gerações. A efígie é a primeira dedicada a uma baiana de acarajé na capital baiana.
Foto: Jefferson Peixoto/Secom
