Se você está procurando uma receita diferente para vender na Páscoa e aumentar sua renda, o cookie de Kinder Ovo pode ser o seu grande destaque. Ele é macio por dentro, levemente crocante por fora e cheio de pedaços generosos de chocolate, daqueles que derretem e conquistam na primeira mordida.
Além de delicioso, é fácil de preparar e tem excelente valor agregado, perfeito para vender em unidades ou montar caixas especiais para a data.
Ingredientes
- 125 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) + 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 225 g de chocolate Kinder em barra picado
Como fazer o cookie de Kinder passo a passo
- Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme claro.
- Acrescente a essência de baunilha e o ovo e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento químico em pó, mexendo até incorporar.
- Junte o chocolate Kinder picado e misture delicadamente.
- Finalize misturando levemente com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas do mesmo tamanho e leve ao congelador por, no mínimo, 1 hora.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir ou embalar.
Por que congelar antes de assar?
O tempo no congelador ajuda a manter o formato do cookie e garante aquele interior mais macio, evitando que ele espalhe demais na assadeira.
Dicas para vender mais na Páscoa
- Capriche na apresentação com embalagem transparente e fita temática.
- Ofereça versões recheadas com mini ovos de chocolate.
- Venda em caixas com 4 ou 6 unidades para aumentar o ticket médio.
- Informe sempre o peso aproximado de cada unidade para precificar corretamente.
Esse cookie é perfeito para quem quer fugir do tradicional ovo de Páscoa e apostar em algo criativo, indulgente e altamente lucrativo.
Fonte: Tudo Gostoso
Foto: @LeoniLane
