A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de sardinha congelada após a identificação de contaminação pela bactéria Salmonella, que pode causar problemas de saúde.
A medida atinge o lote 13099022444. A Anvisa ordenou a interrupção imediata da venda e da distribuição além do consumo desse produto, e determinou o recolhimento das unidades já disponíveis no mercado.
Essa medida inclui a suspensão da venda e do consumo do produto afetado. A orientação é que os consumidores verifiquem o lote informado e evitem comer a sardinha caso ela faça parte da lista.
A decisão está seguindo os protocolos de segurança alimentar, que exigem a retirada de produtos do mercado quando há um alto risco de contaminação.
Entenda mais sobre a salmonella
A Salmonella é uma bactéria que pode trazer problemas de saúde e provocar uma infecção alimentar. A contaminação geralmente acontece quando as pessoas consomem alimentos infectados.
Sintomas mais comuns:
- Diarreia;
- Febre;
- Dor abdominal;
- Vômitos.
Esses sintomas costumam aparecer entre 12 e 72 horas após a ingestão do alimento contaminado.
O que fazer
- Não consumir o produto do lote afetado;
- Verificar as informações na embalagem;
- Procurar o fabricante para orientações ou reembolso;
- Em caso de sintomas, buscar atendimento médico.
A recomendação é que as pessoas redobrem a atenção com os alimentos industrializados e sempre sigam as orientações das autoridades sanitárias para evitar riscos à saúde.
