Saiu nesta sexta-feira (19) uma pesquisa divulgada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), dizendo que maior parte dos vegetais comercializados no Brasil são seguros para consumo. Segundo o levantamento, 89% dos produtos analisados pelo Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) em Produtos de Origem Vegetal estão dentro da conformidade.
O estudo foi realizado entre 2019 e 2020, de modo que apontou que 49% dos produtos não apresentam nenhum resíduo ou contaminante. Ademais, em 40% foram detectados baixos índices de resíduos ou contaminantes e, por fim, apenas 11% das amostras estavam irregulares.
Desses 11% irregulares, 10 pontos percentuais foram de produtos que apresentaram resíduos de defensivos agrícolas e no restante da soma foram detectados “contaminantes”, como Salmonella e micotoxinas. “Dos produtos que apresentaram inconformidades pelo uso de defensivo agrícola não permitido para a cultura, temos o feijão comum (Phaseolus vulgaris) e o feijão-de-corda (Vigna unguiculata)”, informou o ministério.
O Mapa revelou que está trabalhando em estratégias para monitorar as produtoras de feijão, bem como investigar o por que dos índices negativos terem vindo desse setor.
Os testes foram feitos em culturas agrícolas de abacaxi, alface, alho, amêndoa (Prunus dulcis), amêndoa de cacau, amendoim, arroz, avelã (Corylus avellana), banana, batata-inglesa, beterraba, café, castanha de caju, castanha do Brasil, cebola, cenoura, cevada malteada, citros, farinha de trigo, feijão, goiaba, kiwi, maçã, mamão, manga, melão, milho, morango, pera, pimenta do reino, pimentão, soja, tomate, trigo e uva.
Ainda sobre os produtos testados, os que apresentaram 100% de segurança foram alho, amêndoa, avelã, café, castanha de caju, castanha do Brasil, cebola, cevada malteada, manga e pimenta do reino.
“Ao todo, foram 2.601 amostras coletadas e encaminhadas para análises na Rede Nacional de Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (Rede LFDA). As amostras são oficiais e coletadas por auditores fiscais federais agropecuários em propriedades rurais, estabelecimentos beneficiadores e em centrais de abastecimento”, informa o Mapa.
Das 2.601 amostras coletadas, 1.777 foram direcionadas para o monitoramento de ocorrência de resíduos de defensivos agrícolas, sendo 1.521 amostras conformes e 256 não conformes.
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